“終于有種‘家’的感覺了！”“整潔的環境，吃完飯都還想多坐一會兒。”……如今，臨近午餐時間，交水建集團總部職工食堂取餐區便排起了長長的隊伍，有一些平時很少來吃“大鍋飯”的員工也都蜂擁而至。環境好了，選擇性多了，吃著放心了，這是許多員工在新食堂用餐后的真實感受。自今年3月底全新亮相以來，集團總部職工食堂得到職工廣泛好評。
走進總部職工食堂，只見桌椅擺放整齊、布置舒適溫馨，許多員工正拿著餐盤井然有序地站在取餐區排隊，工作人員一律穿著工作服、戴上了口罩，讓人倍感安心。
“民以食為天，食以安為先”，員工食堂辦得好與不好，將直接影響企業員工的幸福感。為提升員工舌尖上的幸福指數，以“幸福餐”提振士氣、激發活力。今年，交水建集團把改善員工午餐作為提升員工幸福指數的重要內容，多次召開會議研究商談，并調動相關職能部門全力支持和參與總部職工食堂的建設，用心打造健康食堂、特色食堂、暖心食堂。
總部職工食堂嚴格按照食品衛生安全管理流程，配置了庫房、貯藏間、消毒間、主副食操作間、生熟食操作間、食品留樣間等十余個功能室，并在操作間配置了更衣室、切配區、烹飪區和主副食干菜調料倉庫等。
此外，為了滿足廣大就餐者飲食多樣化、營養全面化的需求，集團特別聘請了專業的餐飲團隊，為員工量身打造營養配餐。自選菜品根據時令季節及員工需求，實現葷素搭配、選擇多樣化。同時，職工食堂將廣泛吸收用餐員工的意見和建議，不斷提升服務質量，讓員工們享用到更優質的餐飲，為企業員工的健康飲食保駕護航。
集團要聞
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